Infos zur Vielfalt der Käsesorten.
In der Suche kann mit Worten wie (mild / hartkäse /Italien usw.) der gewünschte Käsetyp gefunden werden.                                                                                                                                        

Schweiz

• Die Schweiz mit ihren Alpen und hügeligen Voralpen ist das ideale Weideland für Milchnutztiere. Die Milch die zur Käseherstellung verwendet wird muss Silofei sein und wird für die meisten Käsesorten roh weiterverarbeitet. Die Vielzahl der Kräuter auf dem Weideland und das hohe Hygienebewustsein der Schweizerbauern garantieren Ihnen einen Käsegenuss auf dem höchsten Niveau.
• Ziger Tilsiter Gstaader Sennenmutschli Sbrinz Tomme Beaufort Luzerner Rahmkäse Winzerkäse Emmentaler Vacherin Fribourg Gruyere Raclette Murgtaler Tete de Moine Hobelkäse Appenzeller Vacherin Mont dOr Bergkäse
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