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Grana padano

Extrahartkäse Italien

• Ursprung: Norditalien Poebene Lombardei
• Milch: Kuhmilch
• Gewicht: 30 bis 35 Kg
• Fett in Trockenmasse: 30%
• Reifezeit: 9-18Monate
• Aroma: herzhaft, krätig
  
  Autor: www.webchef.ch