Infos zur Vielfalt der Käsesorten.
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Murgtaler
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Halbhartkäse:
Schweiz
- Milch: Kuhmilch / Thermisierte Milch
- Fett in Trockenmasse: 55%
- Reifezeit: 5 Wochen
- Gewicht: 0,5 Kg
- Aroma: mild und cremig; sehr weichschnittig
- Vertrieb: Käserei Egger Chäs Egge, 8376 Fischingen
Autor: www.webchef.ch