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Cambozola

Weichkäse: Deutschland

• Ursprung: 1980 Lauben/Allgäu Käserei Champignon
• Milch: Kuhmilch / Pasteurisiert
• Gewicht: 400 gr.
• Fett in Trockenmasse: 68%
• Reifezeit:3 bis 5 Wochen
• Aroma: Cambozola original, finesse und balance - der unwiderstehliche Geschmack und die verführerische Cremigkeit haben Cambozola zum beliebtesten Weichkäse mit Blauschimmel gemacht.
  
  Autor: www.webchef.ch